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威尼斯赌城app下载 - 牛肚怎么做好吃?看看大厨的方法,喷香下饭,味道超赞

时间:2020-01-11 17:28:03 来源:两堂信息门户网 收藏

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威尼斯赌城app下载,今天我们做一道青椒炒牛肚,这道菜简单快捷,滋味浓郁,香气扑鼻,绝对让你胃口大开。

原料:

熟牛肚、青红椒、洋葱、葱姜蒜

制作方法:

1、首先把原料改刀,大葱切成马蹄葱,大蒜根部去掉,然后切成蒜片,姜切成片,洋葱改刀成块,青椒吧心去掉,然后切成菱形片,红椒也切成菱形片备用,牛肚从中间片开,然后改刀成片。

2、下面开始上火制作 ,锅上火加入适量的清水 ,加入少许的料酒,然后下入牛肚汆水,水开后煮制20秒倒出牛肚控水,并用清水冲去上面的浮沫。

3、锅再次上火,加入适量的植物油,下入葱姜、干辣椒炒香,然后下入适量的豆瓣酱翻炒,把豆瓣酱炒出红油,然后下入青红椒、洋葱,再下入牛肚翻炒。

4、加少许的盐、白糖、味精、酱油、耗油调味,勾薄芡翻炒均匀即可出锅。

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